ТОВ «Українська Креветка Ліберман»

Журнал «АгроЛюкс» продовжує відкривати для своїх читачів нові перспективні напрямки агробізнесу та цього разу звертає увагу на аквакультуру в Україні. У рамках інтерв’ю з ТОВ «Українська Креветка Ліберман» ми прагнемо глибше розкрити потенціал цієї галузі, показати її можливості та дати читачам змогу ближче познайомитися з сучасними підходами до вирощування продукції водного середовища в Україні.

 

ТОВ «Українська Креветка Ліберман»: нова хвиля аквакультури в  Україні

ТОВ «Українська Креветка Ліберман» — це сучасне українське підприємство, яке  активно розвиває креветковий бізнес та популяризує аквакультуру в Україні та Європі.  Компанію очолює Юлія Ліберман — підприємець, яка перетворила власне захоплення  на справу життя.

• Разом із головним технологом Романом Безверхим, визнаним експертом у сфері інкубації в аквакультурі, компанія формує новий підхід до вирощування водних біоресурсів. Роман Безверхий спеціалізується на інкубації креветки  Macrobrachium rosenbergii (макробрахіум Розенберга), австралійського  блакитного рака та прісноводних крабів інкубація яких є новим перспективним  напрямком, що наразі проходить етап тестування та впровадження

Його професійна діяльність охоплює повний цикл супроводу клієнтів: від  проєктування УЗВ-систем до запуску ферми та досягнення продукцією товарної ваги.

• За словами Юлії Ліберман та Романа Безверхого, креветковий бізнес має високий потенціал: ферма окуповується приблизно за два роки завдяки великому попиту
• сегмент, де попит суттєво перевищує пропозицію.

 

Франчайзинг та повний цикл реалізації

Підприємство працює за принципом франчайзингу: фермери вирощують продукцію, а  компанія викуповує креветок і раків після досягнення ними товарної ваги та  самостійно займається реалізацією або пропонує власну ферму – туризм . Така модель  значно знижує ризики для початківців і робить бізнес доступнішим.

Вартість викупу вирощеної продукції стартує від 2000 гривень за 1 кг живих  ракоподібних. Починаючи від обсягів у 10 кг, компанія самостійно здійснює викуп  продукції, організовуючи власну логістику після досягнення товарної ваги креветками  та раками. Це значно спрощує реалізацію для фермерів і гарантує збут.

 

Досвід та масштаби діяльності

За понад 7 років роботи на ринку України та Європи команда Ліберман і Безверхого  запустила більше 100 фермерських господарств різного масштабу, включаючи близько  15 промислових підприємств із системами УЗВ по всій території України.

Роман Безверхий також проводить навчання для українських та європейських  спеціалістів, займається промисловою інкубацією креветки та є одним із лідерів в  Україні у сфері проектування УЗВ-систем та інкубаційних модулів. Його авторські

підходи забезпечують високу ефективність і стабільні результати, що підтверджується  численними позитивними відгуками клієнтів.

 

Інноваційні рішення: комбіноване вирощування

Одним із унікальних рішень компанії є впровадження комбінованих багаторівневих  систем вирощування. Компанія впроваджує багаторівневі системи вирощування.Це  дозволяє ефективно використовувати простір та підвищувати прибутковість ферми. На  першому рівні розміщуються басейни для вирощування креветки Macrobrachium  rosenbergii, а на другому та наступних рівнях — модулі для вирощування  австралійського блакитного рака. Це дозволяє одночасно вирощувати різні види  продукції та значно підвищувати продуктивність з одного квадратного метра.

Ця система має кілька важливих переваг:

• оптимальне використання вертикального простору;
• можливість паралельного вирощування різних видів продукції; • зниження витрат

 

 

Інноваційні рішення: ферми без обмежень

Сучасні ферми можуть бути розміщені практично в будь-яких умовах — від підвалів і  старих будівель до теплиць. Останній варіант особливо популярний, адже дозволяє  значно знизити витрати на будівництво при наявності земельної ділянки.

Технолог Роман Безверхий забезпечує повний консалтинг: допомагає підготувати  приміщення, обрати систему опалення, правильно встановити обладнання та запустити  виробництво.

Такий підхід дозволяє стартувати бізнес навіть при обмежених ресурсах.

 

Туризм як окремий напрямок бізнесу:

Юлія Ліберман разом із Романом Безверхим активно розвивають туристичний  напрямок в аквакультурі. Вони спільно проєктують та будують туристичні ферми «під  ключ» — із продуманою інфраструктурою, дегустаційними зонами та навіть  авторським меню.

Особливістю таких проектів є комплексний підхід: поруч із туристичною фірмою  створюється інкубаційний цех. Це дозволяє фермеру повністю забезпечувати себе  посадковим матеріалом і будувати автономний, незалежний бізнес.

Відвідувачі ферми отримують унікальний досвід:

• дегустують свіжу продукцію;
• самостійно ловлять креветок і раків;
• знімають фото та відео
• отримують яскраві емоції від взаємодії з живою продукцією.
• Саме цей інтерактив робить ферми популярними серед туристів, сімей та школярів.

 

Туризм як драйвер розвитку

Компанія активно розвиває акватуризм, створюючи не просто ферми, а повноцінні  локації для відпочинку та нових вражень. Екскурсії користуються великим попитом:  турагентства групи від 20 до 35 осіб бронюють відвідування заздалегідь, іноді за  місяць наперед по 100% оплаті . Окрім дегустацій, де відвідувачі можуть скуштувати  свіжу креветку та раків у різних варіаціях приготування, гості отримують унікальну  можливість повністю зануритися в процес:

• самостійно спіймати креветку або рака;
• зробити фото та відео з живою продукцією;
• спостерігати за процесом вирощування;
• відчути себе частиною фермерського процесу.

Такий інтерактивний формат викликає справжній захват у відвідувачів, адже поєднує  гастрономію, емоції та новий досвід, який складно отримати в звичайних умовах.  Особливо яскраві враження залишаються у дітей та туристів, які вперше стикаються з  подібною екзотикою в Україні.

Вартість екскурсії з дегустацією наразі становить 1000 грн з особи. У зв’язку з високим  інтересом, ТОВ «Українська Креветка Ліберман» масштабу є цей напрямок,  проектуючи туристичні фірми по всій території України.

Також на фермі відразу можна придбати живу креветку та раків із доставкою по всій  території України.Ми гарантуємо свіжість та якість продукції прямо з ферми.

Вартість:

• Креветка — від 3000 грн/кг
• Раки — від 3500 грн/кг

Такий формат викликає справжній захват у гостей і формує нову культуру аква туризму в Україні.

 

Екологічність та натуральний підхід

Особливу увагу компанія приділяє якості продукції. Креветки, раки, а в перспективі й  краби Інкубація крабів є новим перспективним напрямком, що наразі проходить етап  тестування та впровадження,вирощуються виключно на натуральній кормовій базі без  використання антибіотиків чи штучних стимуляторів росту. Продукція є екологічно  чистою, а харчова база формується на основі натуральних продуктів — фактично тих,  що вирощуються у звичайних господарствах і на городах.

Під час навчання клієнти отримують повний комплекс знань:

• чим правильно годувати ракоподібних;
• як самостійно заготовляти кормову базу;
• як проводити аналізи води;
• як обслуговувати ферму та підтримувати стабільну роботу системи. Бізнес із місією та новими можливостями

Юлія Ліберман ставить перед собою не лише бізнес-цілі, а й соціальну місію — донести, що аквакультура є ефективним і прибутковим напрямком, доступним для  кожного. Особливу увагу вона приділяє залученню жінок у бізнес.За її словами, цей  напрямок не лише приносить стабільний дохід, а й надихає та підсилює жінок. Все  більше жінок активно входять у креветковий бізнес і демонструють високі результати,  не поступаючись чоловікам.Важливою перевагою є й те, що під цей вид діяльності  досить активно надаються грантові кошти — як на запуск ферми, так і на її  масштабування та розвиток.

 

Освітня діяльність та міжнародний досвід

Роман Безверхий активно працює не лише в Україні, а й на міжнародному рівні. Він  навчає європейських клієнтів онлайн — як правильно будувати ферми, запускати  виробництво та вирощувати продукцію в умовах інших країн.

Його регулярно запрошують як експерта та спікера на масштабні форуми у сфері  аквакультури. Завдяки багаторічному досвіду, практичним результатом і високій  ефективності проектів, Роман Безверхий вважається одним з найкращих  рекомендованих спеціалістів у цій галузі в Україні та Європі.Його рекомендують  клієнти, а реалізовані проекти отримують високі оцінки та позитивні відгуки як в  Україні та і за кордоном.

 

Освітня діяльність та робота Юлії Ліберман з молоддю

Юлія Ліберман активно займається просвітницькою діяльністю та популяризацією  підприємництва серед молоді. Вона проводить різноманітні заходи, зокрема у форматі  діалогів і практичних тренінгів.

Діалог-тренінг «Стартап мого успіху» для учнів 9–11 класів — це формат глибокого  живого спілкування, під час якого учасники мають можливість:

• почути реальну історію професійного шляху та вибору;
• дізнатися, де і як здобувається професія в сфері аквакультури; • ознайомитися з реаліями роботи, її перевагами та викликами;
• зрозуміти кар’єрні можливості у галузі;
• отримати практичні поради для майбутнього;
• поставити запитання у форматі відкритого діалогу;
• виконати практичне завдання у форматі «стартапу» — спробувати створити власну бізнес-ідею, зробити перші кроки та отримати базові навички.
• Крім того, Юлія Ліберман активно співпрацює з науковими та освітніми закладами по всій Україні, де виступає з доповідями про новітні підходи в аквакультурі, інновації у вирощуванні та перспективи розвитку галузі.

 

Соціальна відповідальність і волонтерство

Юлія Ліберман не лише розвиває бізнес, а й активно займається волонтерською  діяльністю. Вона допомагає Збройним силам України, забезпечуючи військових  продуктами, медикаментами, одягом та необхідним обладнанням. Часто  особисто відвідує прифронтові території та підтримує захисників, не афішуючи  свою волонтерську діяльність публічно. У її родині є військові, які з початку  повномасштабного вторгнення боронять Україну.

 

 Публічність та визнання

Команду Ліберман і Безверхого регулярно запрошують до участі у профільних  виставках, на телебачення та в освітні заклади. Вони активно діляться досвідом,  популяризують аквакультуру та надихають нове покоління підприємців.

 

Умови співпраці та розвиток галузі

Мінімальна вартість запуску ферми становить від 5000 доларів США. Попит на  послуги високий, а черга від 2 місяців на запуск проектів підтверджує динамічний  розвиток галузі. У цю суму входить навчання, супроводження, базове обладнання,  підібране індивідуально відповідно до умов приміщення або земельної  ділянки.Сьогодні черга на виїзд технолога становить близько 20 днів після внесення  мінімальної вартості контракту 5,000 доларів США, що свідчить про високий попит і  активний розвиток галузі.Разом Юлія Ліберман та Роман Безверхий формують нову  екосистему української аквакультури — поєднуючи бізнес, інновації, освіту та туризм  в єдину ефективну модель розвитку.

 

• ТОВ «Українська Креветка Ліберман» — це не просто бізнес, а комплексна екосистема, яка поєднує підприємництво, екологічність, освіту та туризм. Юлія Ліберман та Роман Безверхий формують новий ринок аквакультури в Україні,  відкриваючи можливості для розвитку, самореалізації та стабільного доходу для  широкого кола людей в України та за кордоном.І на завершення — щиро дякуємо ТОВ «Українська Креветка Ліберман» за відкритість до діалогу, цікаву розмову та внесок у розвиток сучасної аквакультури в Україні. Ваш досвід і підхід надихають та демонструють, що навіть нові для нашої країни напрямки можуть впевнено розвиватися й формувати майбутнє агросектору. Бажаємо компанії стабільного зростання, нових досягнень, розширення виробництва та впевненого руху вперед. Нехай кожен наступний етап приносить ще більше успіху, а українська аквакультура впевнено займає гідне місце на світовій арені.

 

Журнал «АгроЛюкс», як надійне та сучасне інформаційне джерело аграрної галузі, і надалі залишатиметься майданчиком для найкращих історій успіху, інновацій та розвитку українського бізнесу.