Вартість камери шокової заморозки: які фактори впливають на ціну

Шокова заморозка є невід’ємним етапом у сучасному харчовому виробництві, де ключову роль відіграє не лише якість обладнання, а й правильний підхід до його впровадження. Коли підприємство приймає рішення інвестувати в камеру шокової заморозки, одне з перших запитань, яке постає: скільки вона коштує? Але вартість такого обладнання не фіксована сума. Це результат комплексної роботи, де на ціну впливає цілий спектр факторів, починаючи з конструктивних особливостей і закінчуючи енергоефективністю.

Сьогодні ми з вами розберемо основні чинники, що формують вартість камери шокової заморозки, і пояснимо як зменшити стартові витрати без шкоди для ефективності.

Розміри та продуктивність камери

Одним із базових чинників ціноутворення є габарити камери та обсяг продукції, який вона здатна обробляти за цикл. Чим більший об’єм заморозки, тим вища вартість конструкції, ізоляційних матеріалів, холодильного агрегату й систем управління. Наприклад, камери для заморозки 500 кг продукції на добу коштуватимуть значно менше, ніж ті, що призначені для обробки 5 тонн за такий самий період.

🔹 Порада: не завжди варто гнатися за максимальною продуктивністю. Важливо обрати об’єм, що відповідає реальному навантаженню підприємства.

Якість комплектуючих

Ще один критичний фактор, який впливає на ціну камери шокової заморозки – це якість та походження комплектуючих. Навіть при однакових характеристиках на папері два різні проєкти можуть мати суттєво відмінну ціну та надійність у реальній експлуатації. Чому?

Основні елементи, що мають значення:

• Компресори від виробників, таких як Bitzer (Німеччина) чи Danfoss (Данія), забезпечують тривалу роботу, менше споживання електроенергії та стабільність у критичних режимах. Дешевші аналоги з невідомих джерел мають коротший ресурс і вищий ризик поломок.
• Вентилятори% осьові чи центробіжні – відіграють ключову роль у швидкості заморожування. Якісні європейські моделі працюють тихо, стабільно та ефективно, тоді як дешеві аналоги можуть створювати зайві вібрації або швидко виходити з ладу.
• Електроніка та автоматика – контролери, термостати, сенсори температури та вологості мають бути точними, надійними та захищеними від перепадів напруги. Хороша система автоматики запорука стабільної роботи без втручання людини.
• Запірна арматура, дверна фурнітура, ущільнювачі. Здавалося б, дрібниці, але саме вони часто визначають довговічність камери та захист від втрати холоду.

Якість та тип ізоляційних матеріалів

Ізоляція є критично важливим елементом камери шокової заморозки. Саме вона визначає, наскільки ефективно обладнання утримуватиме холод і скільки енергії споживатиме в процесі.

Найдорожчими, але й найефективнішими є сендвіч-панелі з ППУ (поліуретану) товщиною 150–200 мм. Вони мають низький коефіцієнт теплопровідності та тривалий термін служби. Дешевші альтернативи (наприклад, ППС) можуть зменшити початкову вартість, але призводять до збільшення енергоспоживання.

Тип та потужність холодильного агрегату

Цей компонент має вагому частку у загальній вартості камери. Важливо не тільки підібрати потужність, що відповідає обсягу продукції, а й врахувати енергоефективність обладнання. Наприклад, компресори з інверторним управлінням або з частотним регулюванням обертів дозволяють економити електроенергію, хоч і коштують дорожче.

Автоматизація та система керування

Можливість дистанційного моніторингу, автоматичне регулювання температурних режимів, запис даних HACCP, сповіщення про збої, усе це формує ціну, але також впливає на безпеку та ефективність виробництва. Камери з системою віддаленого моніторингу Frios FrostWatch, дають змогу своєчасно виявити помилки в роботі обладнання та уникнути втрат продукції.

 

 

Енергоефективність та витрати на експлуатацію

Початкова вартість це лише частина витрат. Неправильно підібрана камера може спричинити перевитрати електроенергії на роки вперед. Наприклад, при неефективній ізоляції або слабкому обдуву компресори працюють у піковому навантаженні, що зменшує їх ресурс і збільшує рахунки за світло.

✅ Саме тому важливо обирати рішення з енергозберігаючими технологіями. Наприклад, камери Frios Winter SF дозволяють знизити споживання електроенергії до 45% у порівнянні зі стандартними рішеннями.

Комплектація та додаткові опції

Додаткове обладнання, таке як:

• система відтаювання горячим газом,
• подвійні двері або повітряні завіси,
• антибактеріальні покриття,
• сенсорне керування,
• система рекуперації тепла,
• система вбудованого очищення,

Усе це збільшує вартість, але може суттєво покращити зручність експлуатації й гігієнічні умови на виробництві і в перспективі зробити користування камерою більш продуктивним, а, як наслідок, даватиме економію ресурсів при експлуатації.

Монтаж та інженерний супровід

Багато хто помилково не враховує вартість монтажу. Проте професійне встановлення, пусконалагоджувальні роботи та навчання персоналу – обов’язкові складові ефективного запуску камери.

Також важливе значення має якість інженерного супроводу: наскільки точно враховано кліматичні умови, вентиляцію, електропостачання та технологічні потреби підприємства.

Як знизити вартість камери шокової заморозки?

Відповідь на це питання дуже проста – Комплексний підхід!

Стандартне обладнання часто здається дешевшим на перший погляд. Але воно рідко враховує всі особливості конкретного виробництва. Як результат, втрата енергії, збої в роботі, перегрів компресорів і навіть псування продукції.

🔧 Грамотне проєктування це не про підбір обладнання за каталогом. Це аналіз виробничих процесів, видів продукції, кількості змін, кліматичних умов, графіка заморозки, логістики переміщення сировини.

✅ Індивідуальне рішення, спроєктоване під ваше підприємство, дозволяє оптимізувати потужність, зменшити витрати на електроенергію, подовжити термін служби обладнання і, головне, не переплачувати за надлишкові функції або зайву потужність.

Як ми бачимо, ціна камери шокової заморозки це, в першу чергу, відображення технічних параметрів, якості матеріалів, рівня автоматизації та того, наскільки рішення відповідає саме вашому виробництву.

Правильний вибір постачальника, який не просто продає обладнання, а пропонує комплексний підхід із проєктуванням, монтажем і сервісом – ваш ключ до ефективної та економної роботи.

Де купити камери шокової заморозки?

Компанія Frios спеціалізується на індивідуальному підході до проєктування систем шокової заморозки. Ми допоможемо вам отримати оптимальне рішення, що працює на результат і дозволяє заощаджувати щодня.

Ми спеціалізуємося на інженерних рішеннях у сфері охолодження та шокової заморозки продуктів. Наша мета: зробити харчове виробництво енергоефективним, стабільним та сучасним.

Пропонуємо промислові камери шокової заморозки, які вирішують ключові завдання бізнесу:

• До 45% економії електроенергії завдяки технологіям енергозбереження.
• Швидке та рівномірне охолодження, що зберігає якість, структуру та масу продукту.
• Індивідуальні рішення для м’ясопереробки, рибної промисловості, кондитерки та інших сегментів.
• Комплексний супровід: від проєктування до запуску та сервісу.

Ми не просто продаємо обладнання, ми допомагаємо виробникам України ставати сильнішими, стабільнішими й більш конкурентоспроможними.

📞 Зв’яжіться з нами: +38 (050) 620-15-08
📧 Напишіть: sales@frios.ua

🔹 Замовте безкоштовну консультацію, дізнайтесь, як модернізувати ваше виробництво з вигодою!